萝卜擦丝放盐(我还放了花椒提味) 腌制30分钟左右杀水 攥干水分后放入盆中 打入鸡蛋、十三香调味 (我还加了剩的一点猪油和油渣)
搅拌均匀
加入面粉和食用油 面粉拿不准的话可以少量倒入 然后搅拌看看稀稠度 稀了就继续倒
用虎口攥几个丸子试试
空气炸锅底部刷油
放入攥好的丸子
表面再刷一层油 会香一些 空气炸锅170度20分钟翻面再来5分钟
只做了一锅丸子 剩的丸子料做成了糊塌子 也蛮不错 油多就是香呀!!!🤩🤩
出锅! 这卖相比油炸的差不到哪里去 但是吃起来完全没罪恶感!!!
香吃的更香的可以在萝卜里加点葱 家里没葱了我才没加的