紫薯削皮，去掉硬邦邦的两头，切片
空气炸锅里铺专用纸，把紫薯片平铺在上面，尽量不要有重叠。 把黄油切成小块，7g黄油我切成了快16块，黄豆粒大小，每一个紫薯片中心放一个小黄油，170°，10分钟。 翻面，有的黄油如果融化偏了，可以再补上一小块儿。继续170°，13分钟左右 （之所以第二面时间长，是因为在考第一面的时候，朝下的紫薯片已经吸满了黄油，比较耐烤，而充分的烤第二面时间也能让烤第一面朝上的面充分吸收黄油）