用刮刀将软化的黄油搅拌均匀。待其混合均匀后，加入糖粉，搅拌至颜色变白。
将蛋黄加入碗 2 中，搅拌至均匀混合。
将低筋粉和焙茶筛入碗3中，用刮刀搅拌均匀。 *如果您制作的是不含焙茶粉的普通面糊，请用5克面粉代替5克焙茶粉。
用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏 30 分钟至 1 小时。
将面团放在操作台上，用擀面杖擀成5毫米厚的面片。擀面之前，在操作台上撒些面粉，或者将面团放在保鲜膜或烘焙纸之间，以防止面团粘连，方便操作。 烤箱预热至170摄氏度。
将面团切成各种大小形状的面团放在铺有烘焙纸或硅胶垫的烤盘上，每个形状之间留出一些空隙。 *如果一次无法切出所有形状，可以分两批切烤。 第一次切完后面团会比较软，所以最好将所有面团揉成团，放入冰箱冷藏后再进行第二次切，这样更容易操作。
将烤箱预热至170°C。 较大的饼干烘烤约10-15分钟，较小的饼干烘烤约8-12分钟。烤至表面呈浅金黄色即可。 烤好后，放在冷却架上冷却。
将冷冻覆盆子和砂糖放入耐热容器中，轻轻搅拌。无需用保鲜膜覆盖，放入微波炉（600瓦）加热30-40秒。
用勺子搅拌并轻轻捣碎。再次放入微波炉（600瓦）加热20-30秒。当它冒泡并变稠时即可。（冷却后会稍微变稠。）
因为它含有籽，所以要用粗孔茶漏过滤。
待其完全冷却至室温后，装入裱花袋中。
将砂糖加入奶油中，搅打至硬性发泡。
在另一个碗中，将马斯卡彭奶酪打发至顺滑。
将1/3的打发奶油倒入第二个碗中，用橡皮刮刀搅拌均匀。然后，分两次加入剩余的奶油，每次都从底部轻轻搅拌。
如果太稀，先打发至八成熟，然后装入裱花袋，放入冰箱冷藏，待用。 *过度搅拌会导致奶油结块，因此请轻柔搅拌并观察其状态。如果只是轻微结块，有时可以加入少量未打发的鲜奶油并缓慢搅拌使其恢复顺滑；但如果完全分层，则很难恢复到原来的状态。
在饼干上挤上马斯卡彭奶油，然后在奶油中心挤入少量覆盆子酱，撒上糖粉。 放上另一块饼干，用同样的方法挤上奶油。覆盆子酱只挤在最底层和中间层，而不是所有饼干层，这样可以更好地与奶油平衡，也更方便食用。
将圣诞树堆叠起来后，用糖粉、水果和其他你喜欢的物品进行装饰，尽情享受创作属于你自己的原创装饰品的乐趣。
・提前量好食材，这样制作过程会更顺利。 ・将黄油软化至室温。 ・在饼干面团冷却的同时，也可以制作覆盆子酱和马斯卡彭奶油。