准备好食材按需称重好～
厨师机打面打至出膜的状态～
取出放容器里进行基础发酵 （温度28～30℃，湿度75%）
发至2倍大的样子～
分割成3个均等的剂子～
擀卷松弛20分钟～
再进行二次擀卷～
都做好放入450克的吐司盒里进行二发 （稳定30～32℃，湿度75%）
发至模具8分🈵～
烤箱预热好，160/180℃烤30分钟左右 （黑盒），160/180℃烤38分钟（金盒）
出炉晾凉再打包～（像巴斯克一样香浓又绵柔的吐司，好好chi噢💋）