碗中放入牛肉馅，洋葱碎，小葱葱花，调味就放盐、酱油、蚝油，来一点点胡椒粉，淋点食用油锁住水分
把肉馅搅拌均匀
那一张稍微解冻的手抓饼，分为4等份，放上肉馅
用饼皮把肉馅包上
不漏馅就行
放在案板上直接用手按压成薄薄的锅盔，撒上芝麻，用手压实。
放入刷油的锅中，全程小火，
煎至两面金黄熟透即可
咸香酥脆，香酥掉渣，孩子特别爱吃
不用揉面，外酥里嫩，是早餐不错的选择。 如果用烤箱烤，上下火200都提前预热，烤20分钟即可，表面金黄酥脆，趁热吃超级好吃。