排骨用清水泡一晚上，中间可多次换水去血水，再焯一次，量凉，洗净。（没有时间泡直接焯水也行）
葱切大段，姜切片，娃娃菜可以快出锅的时候再切。
把处理好的排骨和清水放入煲中，加入葱，姜。大火烧开，十分钟后捞出浮沫，小火慢炖3-4个小时。
加入洗净的娃娃菜和枸杞，小火煮十分钟。
加入少量盐，白色的浓汤就出锅啦~~