糖醋鸡柳

鸡肉切条，用盐码鸡肉，腌制半小时左右。

鸡蛋打散，鸡肉浸入蛋液，放入面粉盘裹一圈，再浸入蛋液，再裹面粉，放一旁备用。

平底锅倒入油，八分热放入鸡柳，炸至金黄，捞出备用。

番茄酱倒入平底锅，倒入少许水稀释。烧开后加入糖，搅拌至冒泡。

酱汁浓稠后，加入鸡柳，翻炒至鸡柳均匀裹满酱汁。