折耳根炒肉

锅烧热，放油，炒干辣椒爆香。

倒入五花肉，炒熟之后盛出。

倒入折耳根，快炒。不要炒太久，折耳根很容易熟。

再倒入肉，放盐一起炒匀。

出锅前加点酱油上色。