川式春卷
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作者：
东不拉V-
快过年了，大鱼大肉的聚会让肠胃都油漉漉的，自己来做这道快捷方便而且清新开胃的小菜吧。
用料
芥末酱
少许
春卷皮
6张
白萝卜丝、胡萝卜丝、海带丝、莴笋丝
适量
芹菜丝、粉丝
适量
魔芋卷丝
6个
生抽
2-3大勺
鱼露
1大勺
四川辣椒油
两大勺
醋
2-3大勺
蒜末
少许
白糖
少许
芝麻酱
一大勺
川式春卷的做法步骤
步骤 1
将各种蔬菜丝切好，过冷开水后沥干。
步骤 2
将粉丝和魔芋卷丝放开水锅中焯几分钟至熟，捞起。
步骤 3
把所有调味料放入小碗中调匀。
步骤 4
将调匀的酱料倒入混合好的蔬菜粉丝类碗中拌匀。
步骤 5
铺开一张春卷皮，将适量的拌菜包入。即可
菜谱创建时间：2013-01-28 14:27:07
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