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川式春卷的做法

川式春卷

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作者: 东不拉V-
东不拉V-
快过年了,大鱼大肉的聚会让肠胃都油漉漉的,自己来做这道快捷方便而且清新开胃的小菜吧。

用料

川式春卷的做法步骤

步骤 1

将各种蔬菜丝切好,过冷开水后沥干。

步骤 2

将粉丝和魔芋卷丝放开水锅中焯几分钟至熟,捞起。

步骤 3

把所有调味料放入小碗中调匀。

步骤 4

将调匀的酱料倒入混合好的蔬菜粉丝类碗中拌匀。

步骤 5

铺开一张春卷皮,将适量的拌菜包入。即可

川式春卷的小贴士

这个季节菜市场都有卖的现成的春卷皮,自己根据口味买些蔬菜回家切丝,10几分钟就做好这道可口的小菜,很方便了。怕吃芥末的可以不放或者少放,喜欢酸辣的还可以在做好的春卷上淋点醋。

菜谱创建时间:2013-01-28 14:27:07
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