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掼奶油的做法

掼奶油

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作者: 张大檬
张大檬
惯奶油,大概上海的小朋友没有人会不爱吃。掼奶油德文名为 Schlaslahm,意为摔打奶油。掼奶油的名称就由此而来。 著名的红宝石,掼奶油作为他们的主打产品,经年累月长久不衰。偶尔去买上一杯,那细腻柔滑的口感,是延续至今的童年记忆。

用料

掼奶油的做法步骤

步骤 1

掼奶油做起来很简单,其实就和蛋糕裱花层一样,用淡奶油加糖打发即可。如果选用了不好打发的品牌的淡奶油,可加一勺全脂奶粉。糖依据个人口味添加。

步骤 2

打发好后,装入裱花袋,挤出装杯,用草莓杏仁粉等装饰即可。放入冰箱冷藏。

菜谱创建时间:2013-02-03 20:47:31
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