澳洲秃参2头【拇指粗细，20克1头左右】浸泡清水24小时
秃参放进热水瓶，把开水冲满，浸泡12小时，过凉水
洗净沙嘴，再浸泡24小时，中间换几次清水，切段
大葱洗净切段，热锅加橄榄油，下大葱炒出香味，加生抽，糖，高汤少许，加秃参段，加料酒，胡椒粉，加鸡精，加水淀粉，起锅前加小葱着色，装盘