鸡翅用姜、蒜、料酒、适量盐、一小撮花椒腌一会
青椒、干辣椒切成小段、姜蒜切末备用
炒锅热油烧辣，下鸡翅炸至金黄色捞出
锅里留少量油，加豆瓣、蒜末（多一点）炒香，倒入青椒炒一会儿，加干辣椒
倒入鸡翅煸炒几分钟，加花椒、适量酱油、适量白糖、盐、味精起锅