香草起司煎鸡排

肉片从中间切开，中间放上起司和香草，并用少许盐和胡椒擦匀。

平底锅里加点油，中火煎到金黄再翻面。另一面煎到浅金黄色后改小火，加盖煎到熟。

橄榄油、陈醋、盐、胡椒调成酱汁淋在肉上即可。