掰开一头大蒜切碎成末
西红柿用开水烫去皮切小丁
杏鲍菇切片
锅中烧水，放少量盐，水开后，西兰花掰小朵放入一分钟捞出。锅中水倒掉。
锅中放油，微热时放入蒜末，小火煸出算香味来
依次放入杏鲍菇、西兰花、西红柿、米饭翻炒。
放盐，起锅装盘。 开吃！营养快手！