炝甘蓝
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作者：
蓝精灵81
炝甘蓝是我家餐桌不必不可少的一道素菜，有点重口味，符合辽菜的风格。
用料
甘蓝
半个
陈醋
3大匙
麻油
2大匙
糖
2匙
干红辣椒
5根
盐
1/4匙
炝甘蓝的做法步骤
步骤 1
首先用手将甘蓝掰成小片，洗净，空干水分
步骤 2
锅中放油，将甘蓝倒入，翻炒2分钟，盛出
步骤 3
锅入再放少许油，放入干红辣椒（切段去籽）炒几下，再倒入半熟的甘蓝
步骤 4
再依次倒入白糖、陈醋、麻油、盐，快速翻炒，起锅
菜谱创建时间：2013-03-04 13:37:06
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