准备工作:黄油室温软化;低筋面粉和小苏打一起过筛;烤箱预热180℃
黄油+红糖混合拌匀;用打蛋器稍微打发一下
分2次加入淡奶油,每次都和黄油搅打均匀
加入麦片和低筋面粉,将麦片&低筋面粉&黄油混合成团
操作台上扑点粉,将面团轻轻的搓成长条
约可以分成20份,搓圆、压扁
调整烤箱温度,上火180℃,小火160℃,16分钟左右(根据自家烤箱的火力大小而定)
家里没有红糖可以糖粉代替 没有淡奶油也可以等量的蛋液代替