日式糯米蛋团子

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作者: 小圆满yuanman
做这道菜式,真有深夜食堂感觉。小的日式不粘锅,烹制蛋香食物,真美好!

用料

日式糯米蛋团子的做法步骤

步骤 1

先将糯米提前一天浸发。直接上锅蒸熟备用。(不泡也行,就是蒸糯米的时候时间一定要有保证,糯米一定要蒸透)

步骤 2

将广式香肠和香菇切小丁。青豆及甜玉米拨成颗粒,洗净蒸熟备用。

步骤 3

将锅中倒入食用油,放入配料清炒,加入糯米混合。(将搅拌均匀的调料直接倒入食材中混合搅拌即可)

步骤 4

最后趁热饭团自有的黏性捏成你想要的形状,沁入蛋液中,放入不粘锅平底锅中小伙烹调。一定要有耐心哈!

菜谱创建时间:2013-03-12 21:54:56
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