海鲜酱油炒饭

香菇，五花肉切小丁，扇贝提前泡好。

准备葱段，姜片，蒜瓣。然后顺便切点儿葱末姜末。

热油，葱段姜片蒜瓣下锅炒，炒到姜片收缩，葱段和蒜瓣变成褐色，全捞出来。

把肉丁下锅炒，加一点料酒和老抽。稍微一炒就好了

放香菇继续炒几下。加扇贝和虾仁。放入姜末葱末。