凉拌杏仁苦菊松花蛋

苦菊清洗干净，铺在盘底。

皮蛋切开，放在苦菊上。

大杏仁稍切，成小块。

小红椒切小细段，蒜切末，加陈醋、盐拌匀，做成调味汁。

将调汁浇在菜上即可。