家庭自制美味煎饼

黄豆面，绿豆面，白面按自己喜好混合一下，用温水调开，勺子舀起来倒出呈线状。

甜面酱里放酱豆腐汤，口味重的可以加点盐，芝麻葱花备好，鸡蛋备好（因为自家饼铛小，所以鸡蛋弄成了蛋液，做了三个煎饼）

放一点点底油，把调好的面糊倒进饼铛，尽量快一点360度转动饼铛，摇匀（因为没有小推棍儿，所以最好轻轻弄，不然饼会破的），不用等面熟就可以淋蛋液，芝麻，葱花了。

快熟的时候轻轻摇摇饼铛，当整个饼可以滑动起来的时候翻个，再烫上20秒

把面饼盛出来，以后用小勺抹上酱汁，放好排叉，一裹就大功告成了。