先把鸡翅洗净，沥掉部分水分。
在鸡翅的两面都涂上盐，只要一点点哦，然后放6个小时以上。
腌好之后，用清水冲洗，用厨房纸将鸡翅表面的水分吸干。
热平底锅，加少许油，开小火煎，煎的时间视鸡翅大小而定，颜色比金黄再深一点即可，我每一面煎了约8分钟。
出锅前撒点孜然，就香喷喷的啦~~