鸡蛋磕进碗里~加入酱油+香油+清水+一点点的盐~搅拌均匀~再过滤去掉气泡~盖上保鲜膜~进蒸锅里蒸煮大约十五分钟左右~就可以出锅了~PS；蒸煮时间随鸡蛋羹的分量所调整~
锅里下一点点食用油~烧热~把胡萝卜丝和蘑菇丝爆香~缀放在鸡蛋羹的表面~撒一点香菜~完成~