Caesar Salad 凯 撒 色 拉

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作者: 航货
赌命的色拉!蛋黄浆的原料是——生——鸡——蛋! 《You Are The Chef》里的五星级酒店大厨做法!

用料

Caesar Salad 凯 撒 色 拉的做法步骤

步骤 1

超市冷柜里的色拉蔬菜包,买来洗净,晾干

步骤 2

制作凯撒酱:蛋黄+油浸金枪鱼+蒜泥+芥末酱调匀(嫌少,可以按这个比例再作一次)

步骤 3

再+伍德斯特酱油+柠檬汁+Tabasco辣椒酱 各2-3滴,慢慢滴入橄榄油搅拌至粘稠

步骤 4

加入烤面包丁后,淋上凯撒酱,搅拌均匀

步骤 5

帕马臣芝士可多撒一些,看起来很欢乐,而且超有食欲滴!

菜谱创建时间:2013-04-13 22:09:25
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