低粉和小苏打过筛
混合黄油和糖，打发至非常膨胀。加入蛋，打匀
混合色素，可可粉，和香草精，加入2中，打匀
把buttermilk和盐混合，轮流分次把粉和buttermilk加入3中，切拌均匀，不要搅拌过度
加入醋，搅拌均匀
把面糊分装在模具中，8分满
放入预热175C的烤箱烤20分钟左右，至牙签插入没有面糊带出
混合黄油，盐，奶油奶酪，中速打匀。加入糖，打匀。不要搅拌过度，否则糖霜会太硬。装入裱花袋装饰蛋糕，也可以直接抹在表面