小熊咖喱鸡肉饭(独家秘诀)

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作者: ≦嘦灬槑≧
做饭的时候有些着急,没有拍照 下次补上吧! 我的独家秘诀就是浓汤宝,其实不放的话用同样的步骤也可以做出美味的咖喱饭,但是因为吃过放浓汤宝的,再吃没有放过的,总觉得少了一份鲜美! 我做的是三人份的,大家可以根据需要增减食材的多少!

用料

小熊咖喱鸡肉饭(独家秘诀)的做法步骤

步骤 1

鸡肉切1厘米见方的小块,用酱油,生粉 咖喱粉腌制10分钟

步骤 2

浓汤宝放水中搅拌均匀

步骤 3

腌制鸡肉的时候 洋葱切片 蒜切片 土豆和胡萝卜切滚刀块

步骤 4

锅内倒入少许油,将腌制好的鸡肉炒一下,到盘中备用

步骤 5

锅中留底油,放入洋葱和蒜,洋葱炒制透明

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步骤 6
步骤 6

放入土豆 胡萝卜一起翻炒

步骤 7

大火炒一会倒入伴有浓汤宝鸡肉味的水,(最好的热水),水量盖过锅中的菜,放入两块咖喱块

步骤 8

盖锅盖,小火煮至土豆和胡萝卜软烂,适合自己喜爱的口感时,大火收汁

步骤 9

注意收汁不要过了,我的收的有些过,吃到最后都没有汤汁拌米饭了

步骤 10

米饭用保鲜袋捏成小球,摆盘,用咸菜或者紫菜海苔一切你能想到的食材都可以,做成小熊的耳朵和嘴巴

菜谱创建时间:2013-04-27 17:24:07
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