芒果椰汁糕

把清水、椰汁、牛奶和糖一起煮开；

边搅拌边加入鱼胶粉，拌匀；

过筛、放凉；

芒果切粒，加入放凉后的椰汁浆里，搅拌一下；

放入冰箱至凝固。