蜂蜜南瓜

南瓜去皮，切块，大枣用温水浸泡一会捞出。

砂锅放油，烧至五成热后倒入南瓜，炒匀。

放入蜂蜜、大枣，少许水，盖盖炖制，炖制的时候改小火，要翻动防止糊锅，

炖制南瓜软糯，汁收干后即可出锅。