排骨半斤，放在锅里加水去浮沫
3根腊肠斜切
2根葱切葱白和葱花，2瓣蒜切蒜米
热锅下油炒香葱白和蒜米
加入排骨，1勺酱油，1勺蚝油，几滴白酒，小半勺盐，白胡椒粉翻炒
加入腊肠继续翻炒一下
3杯糯米洗净、
放入与煮白米饭一样多的水
把炒好的排骨和腊肠倒入电饭锅
按下煮饭的键，等跳键煮好时，不要打开盖子，继续闷10分钟就好了。吃的时候撒上切好的葱花。开吃
盐的部分要把握好，我第一次做放的盐少了，饭略微有点淡，盛起来的时候还加了点酱油。