椒油凉拌莴笋丝

莴笋去皮擦丝备用。

大蒜切末，加生抽、凉拌醋、一点点白糖、盐、鸡精、香油调匀浸泡几分钟

热锅烧热一点沙拉油，爆香少许花椒，沥出花椒。

莴笋丝浇上调味汁和热的花椒油拌均即可。