把冬瓜去皮，切成条。烧一盆水放在一边备用。
把冬瓜放到开水里煮2~3分钟。准备一盆冷开水。冬瓜煮好后倒掉热水，把冬瓜放到冷开水里。泡1分钟。
把冬瓜捞起来，水倒掉，倒入橙汁，（一定要淹过冬瓜）。泡上6个小时就OK啦。