香芒面包卷
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作者：
匹林林
芒果季不容错过的芒果馅料，本来想着是和奶油奶酪混合做馅的，结果可悲的是上次做烫面芝士蛋糕余下的奶油奶酪都长绿毛了。。。只能作罢，最后馅料的使用材料如下： 10G吉士粉 2勺玉米淀粉 2勺糖 一个芒果果肉泥 微波炉高火2分钟放凉即可
用料
高粉
250G
糖
30G
盐
3G
牛奶
100G
干酵母
3G
蛋液
50G
黄油
25G
香芒馅料
香芒面包卷的做法步骤
步骤 1
后油法揉至面团完全阶段
步骤 2
温暖处发酵至2。5倍大
步骤 3
排气 滚圆 松弛15分钟
步骤 4
再排气，擀成长方形面皮
步骤 5
均匀抹上馅料后卷起，切刀切成一定厚度的面包卷
展开全部
步骤 6
步骤 6
最后发酵1小时左右
步骤 7
刷蛋液 180度 20分钟
菜谱创建时间：2013-05-24 20:01:22
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