食材全家福~（我这里新鲜虾仁不容易买到，只好用了冰冻的）
秋葵洗净，焯水（沸水中煮30秒左右）
立即捞出，凉水冲洗，沥干水分
去蒂，切1厘米厚度
炒锅中火，加入少量食用油（秋葵不吸油，所以不需要放太多啦~）
大蒜入油锅爆香
加入虾仁翻炒
虾仁逐渐变红时，加入秋葵翻炒
炒约一分钟，加入彩椒翻炒（彩椒本就可以生吃，所以最后入锅）
加入适量盐。注意，虾仁和秋葵都很容易吸收盐，所以千万别放多了哦~
加一勺水，转大火，快速收干汤汁。
装盘，即可~配米饭很香哦~