排骨，我们家一直都爱吃，可是我觉得这个骨头都比肉贵，实在没必要经常吃。以往买来的排骨要么烧土豆，要么炖汤，于是有人不干了：就不能换换其它的做法吗？橙汁排骨是我最近才在网上看到的，很简单，一学就会，今天就把我所学会的告诉大家！
橙汁排骨的做法步骤
步骤 1
排骨洗净，开水煮五分钟，撇去浮沫。捞起后放盐，料酒，生抽，姜末和葱段腌制十分钟
步骤 2
锅内油温八成热时，将腌过的排骨炸至金黄色，尽量炸的熟一点捞起待用
步骤 3
锅内留少许油，加橙汁，冰糖，我感觉加冰糖做的菜汤浓一些
菜谱创建时间：2013-05-27 16:26:02