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紫薯红豆糕的做法

紫薯红豆糕

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水晶般透明爱吃
很喜欢吃紫薯 也钟情于那魅惑高贵的颜色 经常会买点回来捣腾捣腾 这次做了紫薯红豆糕 蒸熟的紫薯中包了自制的红豆 清爽不腻,好吃的呢

用料

紫薯红豆糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯洗净去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切小块,切好的紫薯上锅蒸熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入炼乳用擀面杖捣成泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将紫薯泥和红豆沙分成小份,紫薯30g,豆沙20g

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取紫薯面团揉圆压扁包入红豆沙

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢的将紫薯完全包住豆沙馅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具中刷少量油,将做好的紫薯团放入模具中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扣在案板上,按压几下后,推出模具脱模

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃吧,可以淋上酸奶或者炼乳啊

紫薯红豆糕的小贴士

1 紫薯泥中我加的是炼乳,你也可以加入蜂蜜白糖之类的啊,看喜欢 2 关于紫薯泥和豆沙的比例,我用的是3:2,你也可以用2:3

菜谱创建时间:2013-05-30 20:32:39
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