鱿鱼干洗净，放在水里浸泡软
排骨加姜片放入锅内煮2，3分钟焯水，盛出备用
另起炖锅，放入适量的水，泡软的鱿鱼剪成小块，连同姜片倒入锅中，煮半小时
之后加入飞水好的排骨，继续小火炖煮1小时
最后加入切好的白萝卜，枸杞继续焖煮20分钟即可