西红柿切一道小口,这是跟这位http://www.xiachufang.com/recipe/247657/ 学滴~基本上这道菜的灵感也来自这个的菜谱嘞!
开水下锅,口子裂开就可以捞起等凉了把皮剥掉~
把荞麦面下开水锅【还是刚才那锅水~】煮开了浇点冷水等再开就可以咯基本看到木有白色的芯就OK咯~
荞麦面捞出来过凉水
番茄剥好皮,切块,撒砂糖~
全部装盘~撒葱花,浇麻油或者葱油
撒点芝麻碎~俺家麻麻说,芝麻要磨碎才好吸收!不然便便.....哈哈~~
其实油可以用浇也可以在过冷水沥干后加油拌匀,不过那样比较油嘞~