椒盐排条【地道本帮菜】

猪里脊切成条状。放入料酒，生抽，花椒粉，五香粉，盐拌匀。

拌入生粉，搅匀。

中火入锅炸。捞出。

令起锅，倒油，中火放入青葱段，稍炸一下，放入里脊肉复炸。

出锅裹上芝麻即可。