新鲜黄瓜洗干净切丝放在盘底。
皮蛋切块放在切好的黄瓜丝上
葱切细段，蒜切沫，老干妈适量一起放在切好的皮蛋上。
两汤匙陈醋，四汤匙珍选捞汁一起浇在准备好皮蛋和光瓜丝上。放冰箱冷冻10分钟，简单、方便、可口的捞汁老干妈皮蛋就做好了！