蒜蓉淋芦笋

芦笋洗净，切平整（主要是为了好看）。大蒜切成蒜泥

芦笋下水煮熟后捞起，摆盘

淀粉和水，稍微多放一点水（这样汁多点）。

锅里放适量的油，蒜泥丢进去爆香后加入准备好的水淀粉再加盐调味，煮开淋在芦笋上即可。