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青椒炒鸡腿
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作者：
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用料
青椒炒鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿去皮，剔掉骨头，洗干净，切片
步骤 2
滤去水分，放入生粉，姜丝，蚝油，盐，料酒，抓均匀，腌制20分钟
步骤 3
青椒、红椒切丝
步骤 4
锅放油烧热，倒入腌制好的鸡腿肉，爆炒
步骤 5
加入青椒，红椒，继续翻炒，若黏锅可以放入少许清水
步骤 6
椒在八分熟时，盛出装盘就可以了
青椒炒鸡腿的小贴士
鸡肉易熟，不可炒太久，久了就不嫩滑了
菜谱创建时间：2013-06-11 10:57:01
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