培根风车酥

飞饼放入冷藏室，解冻约1个小时。

烤箱200度预热。飞饼用擀面杖擀开，切成正方形后分称四个小正方形。

对角线划开，折叠如图所示。

表面刷上蛋液。

中间挤上酱，培根切条包裹，或用牙签穿起。