材料A全部混合搅成具有光滑状的面团。
加入黄油后继续搅成可拉出薄膜状的面团,盖上保鲜膜进行基本发酵约80分钟
配料:黄油室温软化加入糖粉、盐、及牛奶搅拌均匀后加入干燥的西洋香菜拌匀备用
面团分割成6份,松弛10分钟,擀成椭圆形再折成橄榄形盖上保鲜膜进行最后发酵约30分钟。刷一层蛋液,在面团表面纵切一刀口,继续发酵10分钟
在刀口处挤上配料1,放入预热的烤箱170度上下火烘烤20分钟