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橙香凉拌煎鸡丝
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作者：
黄莺Bird-Xu
用料
橙香凉拌煎鸡丝的做法步骤
步骤 1
鸡肉下水用姜葱煮熟~
步骤 2
捞出晾凉撕丝儿~
步骤 3
胡萝卜、青瓜切片【其实随意~也可以切丝、拖丝】稍微过下开水备用~
步骤 4
锅里下适量油，下鸡肉丝，摊平，淋上料酒、酱油适量~让它收汁烧干到一面金黄即可捞出备用~
步骤 5
锅内下橙汁【还是刚刚那个锅~】加适量淀粉水调一下橙汁的浓稠度就可以咯~我这个橙子有点偏酸，所以我又加了点糖~
橙香凉拌煎鸡丝的小贴士
这个菜，主要是橙汁酸酸甜甜十分提味！很适合夏天~~~ 所以像青瓜胡萝卜这种配料是随意滴搭配~ 哦耶...我又是深夜发谱党了！
菜谱创建时间：2013-06-15 17:44:44
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