口蘑切片，洋葱切碎，海鲜处理好
橄榄油下锅烧热，加入面粉小火炒香，注意用小火哦。倒入牛奶（淡奶油）不断搅拌至浓稠，盛出备用。
深口锅，至少一半超过的水煮开，滴橄榄油几滴加一小撮盐
意面散开的方式煮进去，八分钟以后捞出沥干，拌橄榄油备用（可以减少到6~7分钟）
煮面的同时，起锅煸洋葱，口蘑，海鲜，断生。加入白酱同煮，调味。
喜欢酱汁多的可以加牛奶或者清水，喜欢酱汁稠的可以啦。
面拌进酱汁里，就可以关火。拌匀成出来。
面放进烤碗，铺芝士条，进微波炉3分钟或者烤箱220度，15分钟。
白酱的量不要全部加进去啦！适量就好，剩下的放冰箱，一周内吃完。 简单的晚餐不追求那些法风香料，喜欢的自己发挥就好！ 煮面时间不一定要8分钟，因为后面还要进锅拌酱汁，进烤箱烤芝士。不过软硬程度还是看个人喜好。