鸡蛋薄饼

鸡蛋加砂糖搅拌均匀

将过筛的面粉加入蛋液中搅拌均匀，酌情加入清水。注意不要留下面疙瘩，调整到面糊光滑。

平底锅下油，淋入搅拌好的材料，等面糊冒泡的时候反面复煎。

装盘，切块，开吃。