姜丝炒面
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今日夏至,吃面
夏季忌贪凉生冷,带着冰碴的冷面什么的,就别吃了,伤身
姜丝炒面虽然不像带着冰碴的冷面吃着一时凉爽,吃后身体却也舒服,冬吃萝卜夏吃姜,适量吃姜可帮助身体排湿寒之气
冰淇淋冰镇饮料冰西瓜什么的,真的别吃了,吃着吃着就变成一圈肥肉挂在腰上
以下是二人份
(食器是自己的日用陶瓷品牌@素皿生活器)
姜丝炒面的做法步骤
步骤 1
青椒去籽切细丝,胡萝卜切细丝,香菇去蒂切丝,生姜切细丝待用
步骤 2
锅中烧开水,下入鲜面条煮至八分熟,捞出过冷水,然后控掉水待用
步骤 3
锅烧热下油,下姜丝炒香,接着下入香菇胡萝卜青椒丝超软,加入控干水的面条炒匀,加生抽、盐、绍酒同炒匀,关火,点陈醋香油拌匀即可。
菜谱创建时间:2013-06-21 13:03:21