低粉和蛋加少许盐打匀待用。
平底锅煎熟培根放旁边待用
有培根油的热锅放入生菜用铲子轻压去生味（喜欢脆爽的略过此部）放旁边待用
中火热平底锅抹一层薄油，锅热后倒入3分之1蛋液，自然形成圆形蛋饼。待一面结成后翻面。
做好的蛋饼放到厨房纸巾上，均匀抹上甜面酱，放上芝士，培根，蔬菜，淋上色拉酱。包好即可！
如此可作3个。配上冰乌龙很美味哦。
蛋饼不用急着翻面，中小火捂熟的成品比较漂亮。