我爱铸铁锅~啫啫排骨
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自从在粤菜餐厅吃了这些砂锅的排骨啊什么的就一直馋，其实做法也不难，关键在于锅，怕把家里的砂锅焗爆了，所以一直不敢做，这下好了，败了一个铸铁锅就有恃无恐了~\(≧▽≦)/~啦啦啦
我爱铸铁锅~啫啫排骨的做法步骤
步骤 1
将肋排洗净沥干水，加入料酒，生抽，老抽拌匀，放入冰箱腌制至少两小时
步骤 2
将铸铁锅烧热，放少许油，将葱头，蒜头，姜片放进去煸炒，炒出香味
步骤 4
盖上盖子开中小火焗15分钟，开盖翻匀，继续盖上盖子焗五分钟，排骨熟了即可
菜谱创建时间：2013-06-22 20:00:33