干贝撕碎泡水，稍微泡久点，30分钟以上吧~
锅底放油，可以稍微放多点，没有关系~把丝瓜放进去炒，同时放入撕碎的干贝，拌一下，放入泡干贝水，盖盖煨煮~
不用再加其他水了，因为丝瓜会出水~等到丝瓜软了以后，加适量盐调味，干贝是咸的！盐不要放太多~起锅即可~