清炖鸡汤
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作者：
三石美食
俗话说“药补不如食补”，西药有副作用，中药又难下咽，还是熬个鸡汤吧。鸡汤是中国人最常喝的滋补佳品，它可以提高人体免疫力，缓解感冒引起的不适症状。鸡汤治感冒，是因为它能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。 补虚强身，缓解感冒，以老母鸡汤为上选。
用料
老母鸡
半只
葱
一小段
姜
一块
清炖鸡汤的做法步骤
步骤 1
老母鸡剁成块
步骤 2
煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜
步骤 3
大火烧开，撇去血沫，转小火炖2个小时
步骤 4
起锅前加入盐即可
菜谱创建时间：2011-10-25 21:03:16
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