清炖鸡汤
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作者:
三石美食
俗话说“药补不如食补”,西药有副作用,中药又难下咽,还是熬个鸡汤吧。鸡汤是中国人最常喝的滋补佳品,它可以提高人体免疫力,缓解感冒引起的不适症状。鸡汤治感冒,是因为它能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。 补虚强身,缓解感冒,以老母鸡汤为上选。
用料
老母鸡
半只
葱
一小段
姜
一块
清炖鸡汤的做法步骤
步骤 1
老母鸡剁成块
步骤 2
煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜
步骤 3
大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时
步骤 4
起锅前加入盐即可
菜谱创建时间:2011-10-25 21:03:16
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